Recettes Laos
Quelques recettes glanées chez Bounleua Le fameux riz collant, version adaptée car on n'a pas le matos panier local ! Choisir un riz de la récolte de l'année, regarder sur le gros sac avant d'acheter. Laisser tremper le riz toute la nuit. On peut changer l'eau mais pas de nombreuses fois pour garde...
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